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♪きゅうりとセロリのオレンジマリネ♪
by ☆ジャスミン♪
切って混ぜるだけのお手軽レシピ☆ 暑い日にピッタリッ☆ 食欲無くてもモリモリ食べれちゃいますよぉ~♪(´ε` )
コツ、ポイント
出来たら3時間位、寝かせると味が染みてイィですょ☆翌日もイケますっ♪(´ε` )
材料
(4人分←いつも2人でペロッと食べちゃぅ☆)
セロリ
2本
きゅうり
3本
新玉ねぎ
1個
オレンジ(柑橘系の他の果物でもok)
1~2個
☆クレイジーソルト
小さじ1
☆バジルペースト
大さじ1
☆はちみつ
大さじ1
☆オリーブオイル
大さじ1
☆白ワインビネガー
大さじ2
このレシピの生い立ち
いつものマリネに、たまたまあったオレンジを入れてみたら…めっちゃウマっ☆☆ 定番レシピになりましたとさ♪(´ε` )
1.
材料は、これだけッ!!
2.
《きゅうり》 2㎝位に切って、分量外の塩で揉んでおく。 《玉ねぎ》 薄くスライスして、分量外の塩で揉んでおく。
3.
《セロリ》 葉を落として筋を取って、筋を断ち切る様に斜めにスライスする。
4.
ボールに水気を絞った玉ねぎ、きゅうり、セロリと☆の調味料を入れて合わせる。
5.
《オレンジ》 皮をむいて、果実を入れる。残りの薄皮の果汁をぎゅっと絞ってボールに入れて合わせる。 ☆種は取り除いてねっ☆
6.
タッパーに入れて、冷蔵庫で寝かせておきまぁす。 味が染みて美味しくなるよぉ~♪(´ε` )
https://cookpad.com/recipe/3230522
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