子供の頃から大好きな母の定番サラダです♪
シンプルですがマイルドなマヨネーズがカリカリベーコンの塩気と食感に良く合います
コツ、ポイント
レモンはお好みですが、私は子供の頃はレモンは使わずに食べていましたが、今はレモンをかけて食べます。大人味なのかもしれません(^ー^*)
レモンは取り分けてからお好みで使うと良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれた定番のサラダです。
1.
ベーコンは5㎜幅位に切り、弱火でカリカリになるまでフライパンでじっくり炒めてあら熱を取ります。
2.
マヨネーズ、牛乳、塩、胡椒を合わせて良く混ぜておきます。マヨネーズがダマで残っていてもOKです。
3.
レタスを太めな千切りにし、良く水気を切ります。
4.
お皿にレタスを盛り2をかけてベーコンをのせたら出来上がりです。お好みで胡椒やレモンをかけてどうぞ♪食べる時に混ぜて下さい
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