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体に良い食材を使って美味しく、さらに綺麗になれるメニューを考えて。低GIを意識してパンを入れないレシピです。以前イタリアンの前菜で頂いた透明なトマトのジュレを思い出し何となく似たものを作りトッピングにしました。