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豆苗とカリカリ揚げの和え物
by セルフィユ
簡単に作れるおいしい和え物
コツ、ポイント
豆苗の代わりに、貝割れ菜などでもおいしくアレンジできます。
材料
(4人分)
豆苗
1袋
油揚げ
1枚
デリシャスドレッシング:白胡麻西京味噌
適量
このレシピの生い立ち
セルフィユオリジナルレシピ
1.
油揚げは、油をひかずフライパンで両面をカリカリに焼き、5㎜幅3㎝の長さに切っておきます。
2.
豆苗は、根を落とし、半分の長さに切り、熱湯にさっとくぐらせ水気をよく切ります。
3.
油揚げをボールに入れて、デリシャスドレッシング白胡麻西京味噌で和え、豆苗を加え、さっと馴染ませ、完成です。
https://cookpad.com/recipe/3230851
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