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お弁当に!人参ナムル入りの卵焼き
by ~とあ~
人参ナムル入りの卵焼きです。
コツ、ポイント
特にありません
材料
卵
2個
牛乳
大さじ1
塩コショウ
適宜
★人参(千切り)
1/5本分
★ごま油
適宜
★鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
お弁当の彩にと思って。
1.
人参は電子レンジで1分加熱する。水気を切って★のごま油と鶏がらスープのもとで味付けをして冷ます
2.
ボウルに卵を割りいれて牛乳、塩コショウで味付けをする。 粗熱のとれた1を入れてよく混ぜ合わせる
3.
油を敷いたフライパンに卵液を1/3量入れ、向こう側からくるくると巻く。これをあと2回繰り返す
4.
粗熱を取ってからお弁当箱のサイズに合わせて切る
https://cookpad.com/recipe/3230962
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