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焼きそばナポリタン
by ぉゃじビール
まるで生パスタのようなモチモチの食感♫
コツ、ポイント
にんにくで洋風の風味を出し、ソースでコクを出してます。 パスタと違い時間もかからずモチモチとした食感を楽しめます。
材料
(2人分)
焼きそば
2袋
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
4枚
ピーマン
1/2個
にんにく
1欠片
塩
適量
胡椒
適量
ケチャップ
大さじ3
ソース
小さじ1.5
水
3/4カップ
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
余っていた焼きそばで何か出来ないかなと思い作りました。
1.
にんにくはみじん切りにする。
2.
玉ねぎは薄切りにする。
3.
ピーマンは種と白い部分を取り除き、細切りにする。
4.
ベーコンは適当な大きさに切る。
5.
フライパンにオリーブオイルをひき、弱火で香りが出るまで(1)を炒める。
6.
(5)に(2)、(3)、(4)を入れ炒める。
7.
(6)に焼きそばの麺、水を入れ蓋をして1中火で1分程蒸す。
8.
(7)に塩、胡椒、ケチャップ、ソースを入れ混ぜる。
9.
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