あまじょっぱいお肉とレタスが絶妙!白いごはんも一緒にはさんでどうぞ!
コツ、ポイント
レタスの水気はキッチンペーパーを使いしっかりとるのがポイント。
お好みで一味唐辛子を振ると少し辛味が出て美味しいです。
1.
レタスは手のひらサイズにちぎり洗った後、しっかりと水気をとってから冷蔵庫へ入れる。
2.
にんじん、たまねぎ、きのこをすべてみじん切りにする。
3.
にんじん、たまねぎを耐熱容器に入れラップをし、500wで3分チンする。
4.
豚挽き肉を胡麻油で炒める。大体火が通ったらにんじん、たまねぎ、きのこを入れ、塩コショウと中華の素を振り炒める。
5.
軽く炒めたら、あらかじめ混ぜておいた⚫を入れ、さらに3分ほど炒める。
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