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もやしきゅうり人参のシャキシャキナムル
by ココリッキー
さっぱり箸休めにいいですよ♪
コツ、ポイント
もやしはサッと湯通し程度で!
材料
(4人分)
もやし
1袋
きゅうり
1本
人参
1/2本
塩
小さじ1/2
酢
大さじ2
粉末中華だし
小さじ1/2
醤油
小さじ1
ごま
大さじ2
ごま油
大さじ1/2~1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので~♪
1.
もやしは沸騰した湯でサッと茹でる。湯通しするくらいの気持ちでOK
2.
人参ときゅうりは千切りにし、分量外の塩を少しだけ振ってしんなりさせておく。
3.
野菜の水気をよく絞りボールに入れ、調味料で和える。ごま油は一番最後に♪
https://cookpad.com/recipe/3231724
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