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動画有 簡単☆野菜ジュースでキーマカレー
by 噂のぴのちゃん♡
思い立ったらすぐ!簡単すぎて10分でできる! 嫌いな野菜ジュースを買ってまで作る様になりました!お試しあれ~♪
コツ、ポイント
追加でピーマン、セロリなどお好みの野菜をいれても美味しくできますよ☆ トマトジュースでもおいしい。
材料
(2人分)
挽き肉
200g
にんじん
2/1本
玉ねぎ
1個
野菜ジュース
1本(200ml)
水
100ml
カレールー(甘口)
2~3個
このレシピの生い立ち
野菜ジュースが嫌いなのに 某コンビニのクジで当たってしまった為…捨てるのは勿体無いので
1.
にんじん、タマネギはみじん切りにします。 フードプロセッサーだともっと時短!
2.
フライパンで挽き肉、みじん切りにしたにんじん、たまねぎを炒めます。(今回はピーマンin)
3.
挽き肉の色が変わってきたら野菜ジュース、水をいれ強火で煮込みます。 1日分の野菜ジュースを使用しました。
4.
火を止めてルーを入れます。 最初は2個、足りないようなら1個追加してください。
5.
火をつけて弱火で3分ほど煮込んで出来上がりっ♪ お好みで卵をのせてどうぞ☆
https://cookpad.com/recipe/3232141
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