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新玉ねぎと夏みかんの皮のマリネ
by yuki1974
さっぱりしているので箸休めに。
コツ、ポイント
ポン酢の入れすぎに注意してください。 味が薄かったら後からかければ良いかと思います。
材料
(2人分)
新玉ねぎ
1個
夏みかんの皮
適量
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
ゆず風味のポン酢がなかったので試しにチャレンジ。
1.
玉ねぎは横にスライス。水にさっとさらす。 皮は千切りに。 できるだけ白い部分は取ったほうが苦味がないです。
2.
ビニール袋に詰めてポン酢を適量入れて揉む。 冷蔵庫で10分から冷やせば完成。
https://cookpad.com/recipe/3232274
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