にんにくの香りが食欲増進!
野菜たっぷりでボリュームも◎
コツ、ポイント
野菜は家にあるものなんでもOK!
仕上げにバターを入れくることで風味が出て美味しいです☆
食べるまでに時間があるときは仕上げ用のバターを入れずに置いておき、再加熱した時に入れてください◎
このレシピの生い立ち
前から興味があったので作ってみました◎
1.
鶏肉は大きめの一口大に切って、〇の調味料と一緒に袋に入れて、揉み込み、置いておく。
2.
玉ねぎは5cm幅くらいのクシ型に切り、ほぐしておく。
3.
ピーマンは種をとり、乱切り、人参は皮をむいて、厚めの半月切りにしておく。
4.
鶏肉の袋に片栗粉を入れて、全体につくように揉んでおく。
5.
フライパンに野菜をすべて入れて炒め、玉ねぎの周りが透き通ってきたら、ボウルにあけておく。
6.
5のフライパンにバターを入れて温め、溶けたら鶏肉を入れて中火にし、片面に焦げ目がついたら裏返し、蓋をして弱火にする。
7.
鶏肉に火が通ったら野菜を入れて軽く炒め、合わせておいた☆をフライパンの外側にまわし入れて、絡める。
8.
火を止める直前に仕上げ用のバターを入れて、溶けたら器に盛りつけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3232388
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