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家の冷やし中華は食べないけど(多分すっぱいから)、給食の冷やし中華は大好きな娘。 保育園の調理員さんに作り方をお聞きし、ポイントを押さえて作りやすい一玉分の分量にしました。具を増やして、今では私も子どもと半分こして食べてます。大事な覚書です