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お家で作るアーモンドバター
by はちにゃにゃ
姫路のご当地メニューのアーモンドトースト。アーモンドバターをたっぷり使いたいので作りました。
コツ、ポイント
簡単ですのでコツなどないですが、強いて言うならマーガリンと合わせるとき、混ぜムラにならないように均一に混ぜるくらいです(^◇^)
材料
マーガリン
150g
アーモンドプードル
60g
アーモンドダイス
40g
砂糖
60g
このレシピの生い立ち
地元の喫茶店のメニューには、大概あるアーモンドトースト。大好きなんですが結構高いので作ってみました。たっぷり使えますよ~!
1.
マーガリンは室温に戻しよく練っておく。(ゴムべらを使用してます。)
2.
アーモンドダイスをフライパンで乾煎りする。色がついてきたら。ボウルにあけ冷ます。
3.
冷ましたダイスにアーモンドプードル、砂糖を入れ、よく混ぜる。アーモンドプードルの塊が無いようにする。
4.
練ったマーガリンに、合わせた③を入れ、むらが無いようによく混ぜる。
5.
混ざったら、容器に入れて冷蔵庫で保存する。 パンにたっぷり塗って、トーストして食べてくださいね♪
https://cookpad.com/recipe/3233440
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