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まるで冷や奴、牡蠣醤油がけモッツァレラ
by はらへるねん
見た目と味も冷や奴そっくりなモッツァレラがメインの前菜ですよ。家にある材料で簡単にいただきましょう!
コツ、ポイント
牡蠣醤油の掛け過ぎに気をつけてくださいね!
材料
(一人前)
(重要!)東丸の牡蠣醤油
適量
モッツァレラ(チェリータイプ)
適量
刻んだ青ネギ
適量
このレシピの生い立ち
今までモッツァレラは洋風のサラダのイメージしか無いので、和風のサラダを晩御飯の時に瞬間的に閃きました(笑)
1.
モッツァレラチーズの水抜きをします。水抜きが終わりましたら、お皿に移しましょう。
2.
盛り付けたモッツァレラに、牡蠣醤油を軽く掛けてください。できるだけ全体が掛かるように意識をしてくださいね。
3.
最後に、風味付けの鰹節とネギを思いっきりぶっかけたら、いただきます!!(笑)
https://cookpad.com/recipe/3233641
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