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蒸しぶたのピリ辛ダレ
by ラブカコ
夏バテにならないように、パンチのある豚シャブです。
コツ、ポイント
蒸し器がない場合は、鍋に水を3cmくらい入れ、クッキングシートを敷いて、その上に材料を入れれば同じようにできます。中火~中火弱くらいでやれば大丈夫です。
材料
(4人分)
豚しゃぶしゃぶ用
300g
ニラ
1束
小松菜
1株
☆砂糖
大さじ1
☆コチュジャン
大さじ2
☆醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
暑かったり、寒かったり、安定しないこの季節に、ばてないようなメニューにしました。
1.
小松菜とにらは2cmくらいに切る。
2.
蒸し器に小松菜を入れ、しゃぶしゃぶ用の豚肉を入れて10分蒸す。
3.
にらを上に乗せて5分蒸す。
4.
お皿に取り、☆を合わせたたれをかける。
https://cookpad.com/recipe/3233811
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