衣の分量は、他にも野菜があったのでかなり多いです。
色々な野菜でカラッと天ぷらをどうぞ☆
コツ、ポイント
衣を冷やすと良いと聞いたことがあるのですが、冷やすのも面倒なので氷を入れてみました!
マヨネーズを少し入れることでカラッと仕上がります♡
このレシピの生い立ち
硬めの衣の天ぷらが食べたかったので作りました☆
2.
○の材料を混ぜますが、混ぜ過ぎないよう注意して下さい!!
氷の水分で丁度良くなるので、もったりしすぎていても気にしない!
3.
水分が多い野菜なので、小麦粉を振っておきます♪
衣がつきやすくなります♡
4.
後は180℃位の温度でカラッと揚げて完成です☆
お塩で食べるのがオススメ♡
5.
2019.07.24 話題のレシピ入りありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/3233994
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.