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☆豚肉入りニラ玉炒め☆
by カレンガール
♡2015"7.29話題入り♡ありがとう!ニラ玉に、豚肉を入れた中華味のおかずです♡
コツ、ポイント
半熟卵を、かなりとろとろの状態で、いったん取り出す事くらいかな。
材料
(3~4人分)
ニラ
1袋
豚バラ肉
100㌘前後
卵
6個
●めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
●みりん
大さじ2
●鶏ガラスープの素
小さじ1
●酒
大さじ2
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
卵だけじゃなく、肉入りにしないと喜ばないので、豚肉と合わせました♡
1.
ニラは、3㎝長さ位に切り、豚肉も3㎝幅程度に切ります。卵は、溶いておきます。
2.
●の調味料は混ぜ合わせておきます。
3.
フライパンに、サラダ油を熱して、半熟卵を作り(かなりとろとろ)いったん、取り出します。
4.
豚肉を中火で炒めます。
5.
肉が白くなってきたら、②、③を入れ、味付けします。
6.
全体に味が馴染んだら、お皿に盛り出来上がり!
7.
わぁ~おにぎり99さん!お久しぶりです!忘れずにいてくれて感謝~♡私も元気です♪このレシピも見つけてくれて嬉し~有難う♡
https://cookpad.com/recipe/3234493
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