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バナナとヨーグルトでふわふわパンケーキ
by 。ありんこ。
バナナもっちり、ふわふわで3歳の息子も大好きです(*^_^*)
コツ、ポイント
弱火でじっくり。綺麗な焼き色がつきます♪ バナナは粗めに潰して食感を残しても美味しい♪
材料
(約3人分)
バナナ
大きさ小〜中2本
ヨーグルト
約80g
ホットケーキミックス
1袋(200g)
卵
1個
牛乳
大さじ1
このレシピの生い立ち
母親が作っているのを見て、自分なりにアレンジしました。
1.
ボウルにバナナをちぎって入れ、マッシャーで潰します
2.
ヨーグルト、HM、卵、牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜます
3.
フライパンを中火で熱したら一度濡れ布巾の上で温度を下げます。 油を引いて、火を弱火にしたら生地を入れて焼きます。
4.
表面にポツポツ穴が空いてきたら裏返して、両面焼きます。
5.
出来上がり♪ お好みでバターやジャムで召し上がれ(*^_^*)
https://cookpad.com/recipe/3234838
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