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濃厚ヨーグルトタルト
by rittuy
水切りヨーグルトを使えばチーズタルトのような濃厚さ!フライパンで作ります!
コツ、ポイント
中力粉は国産で、安かったので使ってます。 こねこねしないようにしてくだしいね! ココナッツオイルの香りでタルトには甘さはなしです! ホエーは牛乳とハチミツを混ぜて飲みます! 残ったカレーがあればレシピID3236075 もどうぞ!
材料
(20センチフライパン)
■
☆タルト台☆
卵黄
1個
ココナッツオイル
大さじ2杯
塩
少々
中力粉(薄力粉でもOK)
80グラム
牛乳
大さじ1~2杯くらい
■
☆フィリング☆
水切りヨーグルト
元は200グラムのヨーグルト
ハチミツ
大さじ2杯
中力粉(薄力粉でもOK)
大さじ2杯
レモン汁(あれば)
大さじ1杯
このレシピの生い立ち
娘に砂糖を使わないおやつを作ってます! 基本味は薄目です!
1.
卵黄とココナッツオイル、塩を合わせる
2.
中力粉を入れさっくり混ぜる。まとまりが悪ければ牛乳を足す。 こんな感じになったらラップでくるんでまとめ常温で少し置く
3.
フライパンにクッキングシートを敷いて、上に生地をのばす。 適当です。くるんでいたラップでぐいぐいのばします
4.
水切りヨーグルトにハチミツとレモン汁を混ぜる。 最後に中力粉を入れ混ぜる
5.
タルト生地にフィリングを入れ、蓋をして中火の弱めで20分くらい
6.
タルト台に串を指して粉がつかなかったらクッキングシートごとフライパンからおろし、クッキングシートもはずし冷まします
https://cookpad.com/recipe/3234845
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