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簡単!サクサク!チョコスコーン
by テンテン☆
簡単だからいつでも直ぐ作っちゃうスコーン!ココアとチョコで子供も大人も喜ぶサクサクスコーンです!朝食やおやつに!
コツ、ポイント
④の工程、ある程度混ざったら最後は手でこねてOK! オーブンは下段で焼いてますので中段の場合は時間、温度の調節をして下さい!
材料
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
5g
純ココア
10g
砂糖
30〜40g
ブラックチョコレート
1枚(50g)
牛乳
大さじ3
オリーブオイル
大さじ4
バニラオイル(あれば)
数滴
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使わず薄力粉でスコーン作り!
1.
チョコを適当な大きさに刻みます。 ※オーブンは180度の予熱で温めます。
2.
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、ココア、砂糖を合わせ泡立て器でグルグルかき混ぜダマをなくします。
3.
牛乳とオリーブオイルを加え木べらで混ぜ合わせます。 途中ポロポロしますのでしっかり混ぜます。
4.
ひと固まりになればOK! 刻んだチョコを加え混ぜ合わせます。
5.
生地を2つに分け手で丸めたら厚さは2〜2.5㎝になる様にのばしまな板にのせ包丁で6〜8等分に切り分けます。
6.
オーブン皿に間隔をあけて並べます。 温めておいた180度のオーブンで25分焼きます。
7.
焼き上がりです! 焼き立ては熱いので冷めてから外して下さい!
https://cookpad.com/recipe/3234942
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