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梅マヨポン酢で大根サラダ
by ともえぽママ
梅干しとポン酢でさっぱり、でもマヨネーズでコクのある味に仕上がりました
コツ、ポイント
シャキシャキサラダが好きなら大根の水気をよくきること、すぐ食べることです
材料
(3〜4人分)
大根
1/2本
梅干し
5〜6個
マヨネーズ
適量
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
ゴマドレに飽きたので違う味に挑戦してみました
1.
大根を短冊切りもしくは細切りにする
2.
梅干しの種を取り、みじん切りにする
3.
梅干しとマヨネーズ、ポン酢を混ぜる
4.
混ぜ合わせるとこんな感じ
5.
梅マヨポン酢を大根にかける
6.
タッパーなどに入れてシャカシャカすると、大根がしんなりしてまた違った食感になります
https://cookpad.com/recipe/3235009
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