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懐かし給食の♡フルーツポンチ風
by ♪♪maron♪♪
♥話題入りレシピ♥ 給食に出ていたフルーツポンチが食べたくなって作りました♪ 豆腐で練った白玉は冷めてもモチモチです
コツ、ポイント
フルーツ缶はいろんなフルーツが混ざったミックス缶がオススメです。 フルーツ缶のシロップはお好みでたっぷり入れていただいてかまいません。 たっぷり入れたほうが美味しいです
材料
(4人分)
■
豆腐白玉
白玉粉
50g
絹ごし豆腐
50g
水
小さじ1
フルーツ缶
1個
お好きなフルーツ
お好みで適量
■
シロップ
砂糖
30g
水
200ml
このレシピの生い立ち
給食で好きだったフルーツポンチを再現しました。 冷めても硬くならないように白玉には豆腐を練り込みました。 昔懐かしの味です
1.
シロップ 耐熱皿に水、砂糖を入れて混ぜたらレンジ600w2分加熱してよく混ぜたら冷ましておきます。
2.
ボウルに白玉粉、豆腐、水を入れて耳たぶくらいの固さまで練ったら茹でます。 しっかり茹でれたら水にさらしておきます
3.
別のボウルに缶詰めのフルーツ、そのシロップ50ml程度、1のシロップ、2の白玉粉を入れてよく混ぜます。
4.
お好きなフルーツを刻んで入れます。器に入れて冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成
5.
10人のかたからレポをいただき話題入りすることができました♥ ありがとうございます♥
https://cookpad.com/recipe/3235144
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