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もやしたっぷり♪豚キムチとん平焼き
by PATTIE◎
簡単に作れてボリュームある一品です♪ キムチを入れて、いつもと違うとん平焼きはいかがでしょうか^^?
コツ、ポイント
キムチの量はお好みで調整して下さい♪
材料
(2人分)
卵
2個
豚肉薄切り
50~70g
キムチ
50g
もやし
1/2袋(100g)
塩コショウ
少々
お好みソース
適量
マヨネーズ
適量
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
居酒屋に行くと必ず注文するとん平焼き。 家でも食べたいと思い、キムチを入れて作ってみました^^
1.
豚肉とキムチを食べやすい大きさに切ります。
2.
フライパンに油をひき、豚肉ともやしを炒め、塩コショウを加える。
3.
豚肉の色が変わったらキムチを入れ、さっと炒めて火を止める。
4.
別のフライパンに油をひき、溶き卵を流し入れ、お好みの焼き加減になったら火を止める。
5.
卵の手前半分に③をのせ、卵を半分に折りたたむ。
6.
お皿に盛り、お好みソース、マヨネーズ、鰹節をかけて完成です。
7.
卵1個で作る1人分の《☆簡単☆とん平焼き》です♪ID:3360690 こちらも宜しくお願いします♪
https://cookpad.com/recipe/3235761
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