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ズッキーニとスモークサーモンのマリネ
by ミセスオリーブ
サッパリとしたズッキーニの旨味とスモークサーモンマリネがベストマッチで、ズッキーニの食感で美味しさ倍増♡
コツ、ポイント
常備菜万能オニオンスライスマリネを使うと、く短時間に仕上がります。サッパリとでもスモークサーモンで味の深いマリネになります。サラダ感覚でヘルシーです。
材料
ズッキーニ
1本200g位
スモークサーモン
150g
オニオンスライスマリネ
300g
塩
小さじ1
レモン
1/2個
レモンがない場合はポッカレモンなど
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
サラダに使うズッキーニが大好きなので、定番のマリネに混ぜてみました〜旨味がベストマッチ♡
1.
ズッキーニはストライプに皮をそいで、縦半分に切り薄くスライスし塩をふり5分おく。
2.
スモークサーモンとオニオンスライスマリネとレモン汁とレモンの皮を混ぜ、スモークサーモンのマリネを作る。
3.
ギュッとしぼったズッキーニとスモークサーモンマリネを混ぜて出来上がり。
4.
レシピID 3236175 是非このオニオンスライスマリネを作ってね♡
5.
2017年7月14日只今話題入りしました٩(^‿^)۶つくれぽ送ってくださった皆様、ありがとうございます♡
6.
2020年7月10日クックパッドニュースに掲載されました♡爽やかなマリネで夏をのりこえてね♡
https://cookpad.com/recipe/3236172
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