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枝豆♪コーン♪たらこ♪バター混ぜご飯
by M’sたまごま
夏らしい混ぜご飯。食感が楽しい混ぜご飯です!
コツ、ポイント
味付けはたらこのみなので楽ちん。明太子でももちろん美味しいです。 おにぎりにして薄焼き卵で包んでもいいですよ〜。
材料
(2人分)
ご飯
お茶碗1.5杯
むき枝豆
50g
コーン缶詰
50g
たらこ(小〜中サイズ)
一房
バター
大さじ1
にんにく
一片
エリンギ
1本
■
ここからはお好みで
このレシピの生い立ち
夏らしい混ぜご飯、何時もの白いご飯をアレンジしてみたくなりました。
1.
フライパンにバターとにんにくを入れて、香りを出します。
2.
枝豆、コーンを入れて炒めます。
3.
軽く炒めれば火を止め、薄皮を外したたらこを加えて、混ぜ合わせれば具材の完成。
4.
温かいご飯に混ぜ込めば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3236428
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