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大葉たっぷりアサリパスタ
by takupaku
大葉たっぷり。
コツ、ポイント
大葉をたくさん入れる。
材料
(1人分)
アサリ
10〜15個
大葉
20枚位
ニンニク
1片
コンソメ
1/2
塩コショウ
少し
オリーブ油
大さじ1
酒
大さじ1
パスタ
100g
このレシピの生い立ち
この時期になると家に沢山生えてくるのでアサリのパスタに思いっきり入れてみました。
1.
大葉をみじん切りにする
2.
フライパンにオリーブ油とニンニクのみじん切りを入れ火をつける。焦げないように弱火で炒める
3.
香りが出てきたらアサリと酒、水150cc、コンソメを入れ火を強火にして蓋をする。
4.
アサリが開いたら大葉と茹でたパスタを入れ混ぜなら加熱して塩コショウで味を調えて完成
https://cookpad.com/recipe/3236613
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