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アボカドとトマトのおろし酢醤油サラダ
by 林祥人
普段食べている大根が、すりおろすことで酵素量が3倍チャージできるサラダです。ファスティングの準備食、復食期間に最適です。
コツ、ポイント
大根はよく洗って、皮をむかずにすりおろします。 葉に近い方が辛味が少ないです。 すりおろすことで、普通に食べるより酵素量が3倍になります。
材料
(1人分)
アボカド
1/2個
トマト
1/4個
スプラウト
適量
大根
1cm
サニーレタス
食べたい量
◎酢:醤油
1:1
◎大根おろし
1cm
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に酵素を3倍チャージするためのサラダを作りたくて。
1.
アボカド、トマト、サニーレタスを食べやすい大きさにカット。 大根は千切りにカット。
2.
お皿に盛り付けて、スプラウトを飾る。
3.
大根おろしと酢醤油を合わせて、サラダにかけてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/3236646
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