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なんちゃって挽き肉とチンゲン菜の煮物
by myumyumyu1
一才の子供の離乳食にも使えます♪(^ー^)家族みんなが一緒に同じ食べ物を食べるっていいですよね♪
コツ、ポイント
材料
チンゲン菜
2束
厚揚げ
1こ
大豆ひき肉
大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
卵
1こ
このレシピの生い立ち
もちろん普通のひき肉でも作れます♪(^ー^)基本気持ち薄めに作っていますが、、個人差ありますし、小さな子供に濃すぎると思った場合、ごはんに混ぜるといい感じのバランスになりますよ♪
1.
食べやすい大きさにカットしたチンゲン菜、その上にカットした厚揚げ、水600でグツグツ煮る。
2.
火が通ってきたなと思ったら大豆ひき肉を入れる。乾燥なので水分をいい感じにすってくれます。
3.
これを使ってます♪ひき肉タイプはなかなかいいです♪旦那にも子供にもばれませんでした(笑)
4.
こっちはおっきいのでまだ使っていませんー使ったらレシピアップしますね♪(^ー^)
5.
めんつゆをいれて混ぜ、卵を入れる
6.
ふたをして、火をとめたら余熱で卵半熟に♪(^ー^)
7.
盛り付けて出来上がりです♪
8.
子供用は一口サイズのごはんと一緒に(^ー^)
9.
大人がどんぶりにしてもいけますよ♪七味をかけるのがおすすめ(^ー^)
https://cookpad.com/recipe/3237387
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