文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ひじきと豆のポンマヨサラダ
by ふじひめママ
子供達が苦手なひじきを、大好きな豆と一緒にサラダにしたら大ヒット♪包丁いらずで簡単!
コツ、ポイント
鶏肉をレンジ加熱にするか、缶詰にすれば、火を使わずにあっという間に出来ちゃいます♪
材料
ミックスビーンズ
1缶
芽ひじき(乾燥)
軽く1つかみ
鶏ささみ
1本
レタス
3枚
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ2
ポン酢
大さじ1弱
このレシピの生い立ち
デパ地下で、豆とひじきのサラダを売っているのを見かけて。ひじきをあまり食べない子供達に、食べやすくレタスや鶏肉を入れて作ってみたら、あっという間になくなりました♡
1.
ひじきは水で戻し、水気を切る。ささみは茹でるかレンジで加熱し、細かく裂く。レタスは洗って水気を切り、手でちぎる。
2.
1が面倒な場合はコレが便利♪時々お世話になってます。ささみはチキン缶orツナ缶にするとより楽ちんです^^
3.
1とミックスビーンズを全部混ぜて、塩コショウ、マヨネーズ、ポン酢を加えて混ぜれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3237396
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.