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私にとっては これが普通の「筍ご飯」です。 元々は母が 父のリクエストで酢めしver のタケノコ御飯を作ったそうです。父がこの味で育ったとのこと。 我が子が 実家で出されたら 大絶賛!! 我が家でも継いでいこうと思い、母に聞いたレシピです。