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もずく酢で簡単!きゅうりの酢の物
by トシベえー
小鉢をもう一品欲しい時に 市販品のもずく酢を使うから混ぜるだけ!お手軽にまろやかな酢の物、液だれしにくくお弁当にも便利
コツ、ポイント
もずく酢(三杯酢)は、スーパーで4パック入りで売っている物を使用しています 減塩に気を付けている方は、きゅうりモミの後水にさらしてから使ってください
材料
(2人分)
きゅうり
1本
市販のもずく酢
1パック
乾燥わかめ
大匙1
塩
小匙1/2
このレシピの生い立ち
体にいいと思いもずく酢は、常備しています。おかずが足りない時の副菜に便利です。
1.
きゅうりをスライサーを使い、薄く輪切りにして塩で揉みしんなりさせる。水気をしっかりしぼる
2.
乾燥わかめ、もずくをパックの汁ごと加えてあえて出来上がり
3.
乾燥わかめをとろろ昆布に代用しても美味しいです
https://cookpad.com/recipe/3238103
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