三つ葉が安かったんで大量に買ってしまったので、簡単に作れるパスタ。そろそろ暑いし、さっぱりと冷製で。
コツ、ポイント
三つ葉は茹ですぎないように。
胡麻をふるとなお良い
このレシピの生い立ち
食べ物が三つ葉と麺しかなかったので。
2.
三つ葉を三センチくらいの長さに切って、軽く茹でざるにあげる
3.
ごま油、ほんだし、塩少々をよくかき混ぜた中に三つ葉投入。
4.
パスタが茹であがってら氷水かなんかで急いで冷やす
5.
混ぜておいた3に冷えたパスタ投入して、あえる
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