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ギリシャ旅行の時にどのお店でも必ずメニューにあり、日本のじゃがいも入りタラモサラダとは全く違い、濃厚&クリーミーで凄く衝撃を受けました。本場は違う魚卵ですが、たらこ代用で、じゃがいもではなく本場のパン入りで何とか作りたくて試行錯誤しました。