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キヌアご飯 ターメリック風味
by yummy_YOGA
カレーに使われるスパイスの「ターメリック」は「ウコン」のことです。 アーユルヴェーダのカレーピラフのようにいただけます。
コツ、ポイント
ターメリック(ウコン)に含まれる成分 クルクミン…肝臓の病気・アルツハイマー病・アルコールの大量摂取を原因とした病気・あらゆるガンなどへの効能
材料
(2人分)
キヌアご飯
1合
ターメリック
小さじ1杯
ギー(バター)
小さじ1杯
岩塩
小さじ1/2杯
このレシピの生い立ち
アーユルヴェーダの簡単お料理レシピ/マイラリューイン simple ayurvedic recipes / Myra Lewin P56「キヌア ターメリック風味」のアレンジ
1.
フライパンにギーを入れて キヌアご飯を軽く炒める ※キヌアご飯 ID 3238650
2.
ターメリックパウダー・岩塩をふりかける
3.
出来上がり♡ お好みでブロッコリーを添えて
https://cookpad.com/recipe/3238855
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