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ぷりっと☆レストランのウィンナー
by mixはなこ
単なるウィンナーの炒め方、覚書(にもならない)でも、単に炒めるよりも熱湯だけでふっくらジューシーです。
コツ、ポイント
特にありません。
材料
ウィンナー
1袋
油
適宜
熱湯(ポットのお湯)
大さじ1~
このレシピの生い立ち
旦那さんが作るときにやっていたので聞いたら、仕事つながりでレストランのウィンナーの焼き方を見て、真似たらしいです。
1.
フライパンを温め、油を引く。
2.
ウィンナーを投入。油がまわったところで熱湯を入れ、すぐに蓋をする。
3.
水分がなくなるころに蓋を取り、焦げ目がつくまで炒める。
https://cookpad.com/recipe/323942
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