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今は無いとある喫茶店のオーナーから昔教えて頂いたのを時代の流れと共に一部改良したレシピです。 なるべく短時間で作れるレシピですが、時間があれば茹で卵代わりにパンのサイズに合わせた卵焼きを作って挟むこともあります。