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朝弱い私が、1品で栄養をいっぱいとれるもの・・・と考えて前の晩にささっと朝ご飯用に作っているものです。職場で食べたご飯にヒントを得ました。 うちには小さい子どもがいますので、だしを濃いめにとって薄味で作っています。味をみながらしょうゆの量を加減するとよいと思います。