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ナスのゴマぽん炒め〜お弁当に☆〜あと一品
by EMSSJ5
簡単で、お弁当にもあと一品のオカズにもおつまみにも♪ぽん酢でさっぱり食が進みます^o^すりゴマが水分吸って傷み防止にも!
コツ、ポイント
簡単なので特にありません!
材料
ナス
1本
すりごま
適量
ぽん酢
適量
サラダ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
忙しい朝にお弁当のオカズに簡単に出来るものをと…ナスがあったので大好きなぽん酢で味付けしました!すりごまの代わりに鰹節でも!
1.
ナスは1cm幅の輪切りにして水にさらしザルにあげる。
2.
フライパンにサラダ油を熱しナスを炒め、火が通ったらすりごま、続いてぽん酢を回しかけ、じゅわ〜っと絡めて出来上がり♪
3.
レシピID3468297 茄子と茗荷のおかかぽん酢炒めも合わせてどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/3239938
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