文字サイズ:
小
中
大
印刷する
焼きアボカド☆固いアボカドが柔らかく変身
by なお0305
生で食べるにはまだ固いアボカドのためのレシピです♪
コツ、ポイント
なるべく固いアボカドを使ってください。熟しすぎているとぐちゃぐちゃになります。
材料
(2人分)
アボカド
1個
塩
少々
黒コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
バター
大さじ1
醤油
少々
このレシピの生い立ち
アボカドの皮を剥いてみたら思ったより固かった…そんな時は焼いてみよう(^^)
1.
アボカドは種を取って皮を剥き、一口サイズに切る。小さく切りすぎると型崩れしやすいので注意!
2.
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、アボカドを投入。かるく塩・黒コショウをまぶして焦がさないように炒める。
3.
火が通ってきたらバターと醤油を加えて、全体に味が絡むように混ぜながら1分くらい炒めたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3239941
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.