文字サイズ:
小
中
大
印刷する
タコたらこ入り♪山芋もちもちおやき♪
by こたろろ98
たらこを混ぜるともちもち感アップし、生地も膨れます♪タコ入り間違いなく美味しいよ♪
コツ、ポイント
焼いてひっくり返すのが、柔らかいので気をつけてください♪焼き海苔にのせたら食べやすいです♪たらこ混ぜるとなぜかもちもち感アップし、生地も膨れます♪明太子でも♪
材料
(4個分)
山芋
皮をむいて160gぐらい
タコ
足1本
たらこ
1/4〜1/2腹
ネギ
1本
ごま
適量
☆だしの素
小さじ1/2
☆しょうゆ
小さじ1
☆片栗粉
小さじ1
ごま油
適量
焼き海苔
1/2カット2枚
このレシピの生い立ち
山芋を使ってビールに合うおつまみを簡単に作りたくて♪
1.
タコは小さく切る♪ネギは刻む♪たらこは薄皮をとってほぐす♪
2.
山芋は皮をむいて、3/4をすりおろし、残りはスライスして、一口大に切り、混ぜ合わせる♪
3.
2に☆印をすべて入れて、よく混ぜ合わせてから、タコ、たらこ、ネギを入れて混ぜる♪タコは水をしっかり切って入れてね♪
4.
フライパンを熱し、ごま油を引いて、スプーンで丸く置き、ごまをふる♪
5.
両面中火〜弱火で焼く。柔らかいので気をつけてね♪
6.
焼きのりを半分に切った上にのせて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3240097
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.