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ズッキーニのからしマヨ和え
by こはてんはは
ズッキーニと魚肉ハムをピリリとした からしマヨで和えたお手軽レシピです。
コツ、ポイント
ズッキーニの水気をよく絞ることと、からしをピリリと感じられるぐらい入れることです。 もちろん、ふつうのハムでもOKですよ!! とっても簡単レシピです。
材料
ズッキーニ
2~3本
魚肉ハム(今回はベビーハム使用)
1/2個
マヨネーズ
適量
からし(チューブ)
お好きな量
牛乳
少々
塩
少々
このレシピの生い立ち
家庭菜園で出来た大量のズッキーニを消費するため考えました。
1.
ズッキーニを少し太めの幅の千切りにして塩を振り、しんなりとしたら軽く水ですすいで水気をしっかり切っておく。
2.
魚肉ハムもズッキーニと同じくらいの幅の千切りにする。
3.
ボールにマヨネーズ・からし・牛乳を入れ混ぜ合わせる。
4.
③に①と②を入れ和えれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3240320
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