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初めて名古屋で食べたときは,「ん? 不味くは無いけど,これはスパゲッティじゃない!」と思いました。 そのうち,この味が無性に食べたくなる時が出てきました。 名古屋では何処でもヨコイのレトルト・ソースが市販されていますが, 自分で作ってみたくて味を思い浮かべながら作ってみました。