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さっぱり。天かす冷やしぶっかけ塩らーめん
by えりにゃんた
天かすたっぷり!でもさっぱり!こんなラーメンいかがですか??
コツ、ポイント
簡単です。切って乗せるだけなので、お子様でもOK!暑い夏にもGOOD。つゆは上からではなく、周りからかけていくと、天かすがふやけません。
材料
(1人分)
冷やしぶっかけ塩らーめん
1袋
天かす
お好みの分量
きゅうり(千切り)
1/2本
みょうが
1個
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
昔からラーメンと天かすが合うことは知っていました。今回きゅうりやみょうがなどもプラスしてみれば、一層美味しくなるんじゃないかと思い作ってみました!!!
1.
きゅうりは千切りに。みょうがは薄切りに。切っておきます。
2.
沸騰したお湯で麺を茹でます。湯だったら水洗い。
3.
お皿に麺、その上にきゅうり・みょうが・お好みの量の天かすを乗せます。
4.
150ccで溶かしたスープの素をかけます。付属の香味油の他にごま油を小さじ1かけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3240388
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