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いつものラーメンに乗せたら♪担担麺
by gecko
じゃじゃっと炒めて、いつものラーメンに乗せるだけ☆ あっさりお手軽担担麺です(`・ω・´)
コツ、ポイント
◆もちろん、あったかいラーメンで作っても♪ ◆辛みが苦手でも食べられるぐらいの豆板醤の量です。もっと辛い方が良い!という方は豆板醤倍量ぐらいで作ってみてくださいね(`・ω・´)
材料
(2人分)
ラーメン
2袋
☆ごま油
大さじ2
☆にんにく(みじん切り)
2かけら
豚ひき肉
200g
青梗菜
2把
★豆板醤
大さじ1
★鶏がらスープの素
大さじ1
★水
大さじ2
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のモニターに当選しました!素敵! ひと手間レシピということで、夏にぴったりかつ簡単にできる担担麺を作ってみました(*´∀`*)
1.
今回、こちらのラーメンを使いました。お好きなラーメンでトライしてください(*´∀`*)♪
2.
フライパンに☆を入れて炒め、香りが出てきたら豚ひき肉を加え、パラパラになるまで炒めます。
3.
ざく切りにした青梗菜を加え、2分ほど蓋をして蒸した後、軽く炒めます。
4.
★を混ぜ、③に入れて味がなじむまで炒めます。
5.
ラーメンを表示通りに作ります。 (これは「冷やし」なので、冷やし中ですよ~。)
6.
できあがったラーメンに乗せたら完成です☆
https://cookpad.com/recipe/3240489
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