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錦糸卵
by あっちっちっ
冷やし中華や春雨サラダ、ちらし寿司などに!
コツ、ポイント
特になし。冷やし中華などに使う時にべんり。
材料
(2人分)
卵
1コ
油
少々
このレシピの生い立ち
特になし。
1.
卵を割り、箸でときほぐす
2.
フライパンを温め、油を少し入れて拭き取る。溶き卵を入れて薄くのばす。 弱火で焦がさないように!
3.
慎重にひっくり返す
4.
焼けたら冷やし、半分に切る
5.
クルクル丸め、細切りにすれば、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3240594
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