文字サイズ:
小
中
大
印刷する
サーモンとほうれん草のクリームパスタ
by ニューオークボ
秋サケ・サーモンとほうれん草の定番クリームパスタです。生パスタ専門店「SPIGA」考案レシピ
コツ、ポイント
クリームソースは多少シャバシャバの状態で皿に盛り付けます。 あまりトロミを付けると、時間が経つにつれ固まってしまいます。
材料
生クリーム
120cc
サーモン
70g
ほうれん草
30g
塩・コショウ
適量
粉チーズ
10g
オリーブオイル
30cc
生スパゲティ
1人前
このレシピの生い立ち
ほうれん草を麺と一緒に茹でてしまうので簡単です♪https://nama-pasta.com/shop/
1.
フライパンでオリーブオイルを軽く熱する
2.
フライパンを揺すりながらサーモンを加える(フライパンにサーモンがつきにくくなる)
3.
サーモンに火がはいったら生クリームと粉チーズを加え、軽く一煮立ちさせ、塩・コショウで味を調整する
4.
麺が茹で上がる寸前にほうれん草を加える
5.
茹で上げた麺とほうれん草をフライパンにいれ、ソースを絡める。
https://cookpad.com/recipe/3240649
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.