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*簡単!チーズinハンバーグ*
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レシピ保存500越えありがとうございます!大好きなチーズinハンバーグの作り方を乗せました( ^_^)
コツ、ポイント
手のひらぐらいの小さなハンバーグにすることが美味しく作るポイントになります!小さければ失敗するリスクも十分抑えられます^_−☆
材料
(2人分)
合挽き肉
200g
タマネギ
1/2個
卵
1個
パン粉
1/2カップ
牛乳
50cc
塩 コショウ
少々
とろけるチーズ
2枚
このレシピの生い立ち
いつもはバーガーヘルパーで作るのですが使わずに作ろうと思ったのがきっかけです(^O^)
1.
ボウルにチーズ以外の材料を入れて、粘り気が出てまとまるまでよく混ぜる。
2.
混ざったら6等分にして、よくこねて小さく丸めて薄い円盤状に。
3.
その後、とろけるチーズ1枚を半分に分け、その半分を3折りにしたものをハンバーグの中へ。
4.
フライパンに油をひき、中火で熱したらハンバーグを並べる。片面に焦げ目がついたら裏返す。
5.
裏返したら、弱火にしてふたをし、ふっくらするまでおよそ3分焼く。
6.
出来たら器に盛って完成!お好みでソースをかけたり、付け合わせを。
https://cookpad.com/recipe/3240997
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