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簡単★あさりの酒蒸し
by ゆうゆうキッチン
あさりが激安だったので、おつまみにつくりました。
コツ、ポイント
沸騰したら弱火に! 調味料は不要です。 娘もパクパク食べてくれました! ★6月21日 1134アクセス!ありがとうございます! ★7月5日 人気検索でトップ10に入りました。
材料
(一皿)
あさり
ひとパック
日本酒
100cc
わけぎ または ねぎ
適量
にんにく(お好みで)
ひとかけ
このレシピの生い立ち
手が込んでそうなのに簡単な酒蒸し! 一度作ってみてください!株があがりますよ(笑)
1.
あさりを塩水にいれて、砂抜きします。 私は一晩常温で砂抜きします。 ※スーパーのあさりは15分でもOKです。
2.
あさりを洗います。
3.
鍋を加熱し、あさりを入れて、日本酒を入れます。 にんにくをいれます。 ※にんにくはお好みで! 沸騰したら弱火に。
4.
あさりが口をあけたら完成です! 薬味を加えて完成です!
5.
簡単に完成です!
6.
是非副菜にエシャレットをどーぞ!ID:4033313
https://cookpad.com/recipe/3241043
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