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酸っぱキムチ消費!簡単キムチスープ♪
by やまたお
酸っぱいキムチを消費◎ ズボラな私にもできる簡単キムチスープです♪ 体があったまっておいしいです〜
コツ、ポイント
卵をちゃんと待ってから混ぜるのがポイント! すぐ混ぜると粉々になっちゃいます。 優しく混ぜてね〜◎ 好みでごま油や小葱を刻んで入れてもおいしいです♪
材料
(2〜3人分)
水
200cc
鶏がらスープの素
袋の表記の通り
塩
適量
キムチ
菜箸で一掴みくらい
卵
1個
このレシピの生い立ち
キムチが好きすぎてたくさん買ったら 発酵して酸っぱくなっちゃったので… 美味しく食べれてよかったです◎
1.
水を鍋に量り入れ、スープの素と一緒に火にかけます
2.
小さい泡がたくさん出てきたらキムチを入れます
3.
キムチを入れ軽く混ぜたところで味見して、 好みの味になるように塩をつまみ入れます
4.
好みの味になったら一煮立ちさせます。 この間に卵をときほぐしておきます
5.
一煮立ちさせたら火を止め、 ときほぐした卵を鍋に回し入れます!
6.
10秒卵を見守ってから… 1、2、3!卵を広げるように優しく3回だけ混ぜます〜
7.
出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/3241986
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