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材料は3つ!塩麹トマトソース
by 発酵家族
3つの材料を煮詰めるだけのお手軽ソース
コツ、ポイント
ニンニクをつぶすときは、鍋の中でつぶすと、洗い物が減ります^^ ピザソースや肉団子のトマト煮に使うととってもおいしいです。 冷蔵庫で3日ほど保存できます
材料
トマト缶
1缶
ニンニク
1カケ
塩麹
大さじ2
このレシピの生い立ち
カンタンに手作りのトマトソースができたらいいな、と思って作りました。 1缶使いきりで煮るだけなので、とても作りやすいです。
1.
鍋にニンニクを入れる
2.
スプーンなどの背でニンニクをつぶす
3.
トマト缶、塩麹を加える
4.
時々混ぜながら中火で煮る、沸騰したら弱火にする。 トロミがついたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3242675
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